5 cose che non puoi perdere a Bari

Molti baresi, in piena tendenza staycation, prenotano una stanza al The Nicolaus anche solo per provare la prima colazione, premiata come “la più buona d’Italia” da TripAdvisor: in una sala luminosa che ricorda una serra, un sontuoso buffet dove ogni delizia è custodita in preziose alzatine e vasetti di vetro, sciccosa versione delle monoporzioni. Tra un pasticciotto e un pesciolino affumicato, la vera sfida sarà alzarsi da tavola… (pacchetto Taste&Stay, inclusa cena con menù degustazione, da € 180 a camera). 

Metti una serata al quartiere Poggiofranco: il mare e gli eleganti palazzi dell’Umbertino sono lontani qualche chilometro e lo skyline non è costellato da cattedrali che hanno fatto la storia della cristianità ma da edifici moderni, di vetro e cemento, abitati dalla buona borghesia barese. La meta di tutti, al calar del sole, è via Pappacena: nuovo luogo di culto per chi vuole divertirsi, una sorta di ampia strada-piazza gremita di bar, ristoranti e locali. Qui puoi gustarti un crudo di pesce da Fishfizz, oppure scoprire la versione locale del comfort food da Paneolio&sale, il cui claim (“mangia barese”) la dice lunga su quello che potrai ordinare: in una sala rustica che ricorda le cucine di un tempo, è tutto un viavai di friselloni, popizze e brasciole alla barese, anche se la vera goduria è dimenticare la dieta e farsi una “panzerottata”, uno dei motivi per cui tutti qui aspettano con ansia la fine del coprifuoco e delle restrizioni da Covid (panzerotti fritti con vari ripieni da € 2,50).

Bari Vecchia mon amour! Un tempo quartiere malfamato, oggi - dopo la riqualificazione dei primi anni Duemila - un lindo groviglio di viuzze che ti regalerà squarci di quotidianità pugliese, tra il profumo dei bucati stesi fuori dalla finestra e tavolini che occupano le stradine, trasformandole in un prolungamento di casa. Il Castello Normanno Svevo, la Cattedrale di San Sabino e la Basilica di San Nicola sono delle tappe obbligate, tanto quanto un passaggio da “donna Carmela” in largo Albicocca per uno spuntino sul far della sera a base di sgagliozze (polenta fritta)

Se ti va di mettere le mani in pasta, puoi anche prenotare una cooking class all’agriturismo Sorelle Barnaba, country house di charme immersa tra ulivi millenari appena fuori dalla città di Monopoli: una divertente lezione per imparare a fare orecchiette, taralli e cavatelli, seguita da un lauto pranzo, costa € 50 a persona.

Ceramiche d'autore per dare un tocco glamour alla tua cucina. Oppure un poster super pop con la raffigurazione di Santa Lucia. O ancora bracciali all'uncinetto, shopper fatte a mano, luminarie ispirate alla tradizione, fragranze con materie prime locali e molto altro. Puoi trovare tutto questo nello spazio very funky di Puglia Design Store.